查看完整版本: 绝佳补品：海蛎豆腐焖

绝佳补品：海蛎豆腐焖

海蛎豆腐焖 做法：
$tlY&u.S B 材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
$mu&B:PF 准备工作:
WA?\j^%[F5X 1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. :L7I ]NL8A v:fb
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟.
\id`:y.c3dlX 3.紫菜洗净后,泡水.
w2b9K[O\ 做法: g R4xOK2xnu
1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香.
lS@Q b
V1| 2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. aDb"XV)@
3.豆腐捏碎放入锅里. 2YM&Q/om;L/^|
4.放入焯好的菜花.
g1J*KD V(`}w 5.放入泡好的紫菜. -}1Q^]R
u9d\'{
6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. 6X&B$gZ/G`dy8h
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。