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广东蟹味汤

材料： ;}@(@H$[,T:]~

o9QXysgz"@B 　　排骨一条 、磨菇10粒、白醋半茶匙、西红柿3只 、花蟹2只 (二人份量)
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V)G%EW&`-U%ZH$b 　　烹调步骤：
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?E&nA] 　　1、排骨先出水；西红柿用热水煲一煲，去皮备用(不过我中意留皮，如喜欢酸一点就留下西红柿籽)；磨菇开两边。
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　　2、先煲排骨、西红柿、磨菇半小时。 V)K#D vh-p%k{&P/y

ZC4H|g8W}c 　　3、再加入花蟹件，同时加入半茶匙白醋，白醋有去腥味的作用。
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W U ^y~^cE*p 　　4、再煲多15-30分钟便可关火，如家里有香芹便加入点增加香味。 +B5a
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　　5、最后加盐调味，西红柿磨菇排骨蟹汤就煲好了，试一口鲜甜无比一点腥味也没有。 Cg1^-z({8q2F
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制作过程
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