查看完整版本: 椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾

[size=3]  　　　这个周末，到市场买了两斤濑尿虾来做椒盐濑尿虾，自从上两个礼拜吃了一次自己做的后，一直都想改个方法再做一次，于是买了些大只点的虾虾和材料，回家做菜去了~~~一般外面吃的椒盐濑尿虾都是需要炸的过程，但是由于不太健康，这次我们用干炒的方法来做。 n W9eQ4[V7ez

T1N R[ C L#dE{"Aj
[color=#404040]!T"G8U_{
d\x9J

.^4S~
d3E*DQ [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216189194.jpg[/img]I {od:SZ#S~9j
*QgA
wz%K'J"JV
[/color]
1S4z$ZX6NE esKH
f%ZKA2G} w?!|,@} [b]准备材料：濑尿虾、红辣椒1个、蒜适量、椒盐、油、绍酒[/b]
F\5Sw#C
2]Ti-t)HH/t [b]准备步骤*M&ZGP3W||3Nx-O S

v+N'Wa e6B8[9fp 1、把虾洗干净待用r9e-t:u e_
4rW%}*s%bO
2、将红辣椒切丝、蒜切成末[/b]/BXKY]YE2k
Z
|l9l Tuf0T
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215866150.jpg[/img]

|@*O?XS
lflP
P#L| [b]开始做！[/b]
E D
@X ZwS7i
"b7L [/n`0XF0H 1、先在锅里烧开水，等水开后，把濑尿虾倒入灼到5成熟。;f7g5k;o7bSO

6ut&q-D,wW 2、将虾捞起，把虾身上的水晾干，待用。
(BJ@%p+Q?
K\a]:Y ?6T^!|4vfj8SV
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215789596.jpg[/img]
3x}.j*h5u$z'C7v
3P!vIJ#Z:t`Y7{ 3、将辣椒丝和蒜末倒到烧开的油锅里爆香，上碟待用
r W(n|Pev +M]q.D4Q'@r
4、等虾身干得差不多的时候，烧油锅，把虾倒入锅内炒，大约炒4-5分钟，放入少许绍酒，继续炒。 D1clyIfBts+T
a3mp5S]
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215927027.jpg[/img]
`8|c-R!X6hG#{ y)H)cZrz&E
5、由于需要把虾炒干身，所以炒的时间比较长，炒到虾身不见湿的时候就加入辣椒丝、蒜末和椒盐炒。2分钟后上碟。[b]end
e;y0HS*|D'I
@6T"^q$X'Z)W JU [/b]oO2JK{r.V{"{

:jmbi6i [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216024479.jpg[/img]
4F'tT*lN'O3I 1Zx2cB7y$vw!gB
[b]这个菜注意的要点：[/b]
m eg!pcAA
A+Qi(AL v p$F 1、灼好后一定要等虾身干了再炒
CwJ/~IF.L/t i k ~&JNw
2、一定要炒到虾干身才好吃
C2u ^6|/g
` 's4_C/d g%d0s
　　这个椒盐濑尿虾最大的特点是简单，免去了油榨的麻烦和不健康，味道不错的哦！
@Q XWU"l~E3x/J
S5?,b2YFeqbM7W f [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216129345.jpg[/img]1AHl%J i!p
}
pdm,{2b
[/size]

为什么我不会做？
|Zb bA;`f 恨！！！！！！！！

颜色真漂亮!看着就食欲大增啊!:lol: