查看完整版本: 烤箱版虾多士

烤箱版虾多士

[size=3]  [img]http://s2.simpload.com/1221458b64396b00f.jpg[/img]_P1UOq1?+L1oGe
z!e.Trx4[KZ
虾多士，可谓中西合璧的美食里头的先锋了。一百多年前，它就在广东诞生啦。多士，就是toast的广式音译。传统的虾多士，是用油炸出来的。我们现代人讲究健康，我给大家演示一下，怎样用烤箱做出健康版的虾多士吧 :)
.d4xKp4pY
a Ywh.NB"i_8m

1`!o/v/C3[ 1。原料：吐司面包片(这道菜用白的，口感比较好。为了更健康，当然也能选用全麦的)，去壳鲜虾，马蹄若干，鸡蛋1个，芝麻(可选)
*G9U5itN_2K1GW 2。面包片切去边边，再切成4个小三角x O+S*}7S2zH r
3。烤箱125摄氏度，烤5-10分钟，使得面包片变干燥。要注意别烤黄了Q[;gi{%]M]*U
;SJI'wn*h

Q9d?3p%R^l [img]http://s2.simpload.com/1221458b64448f52c.jpg[/img]
w7fI3Z&O^l kX5U0O8en'g
1。虾剁成泥(如果有食品料理机可以剁得很细腻就最好了)，马蹄切细丁"jT,\j*Uq@2o'rk
2。鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄要留着等会儿再用的L&R3rp'n
3。蛋清和虾泥、碎马蹄拌匀
8J m/aG,_G0U8P8tF $w3b;fHnS3_
AD*Jj:?.J%R5vf
[img]http://s2.simpload.com/1221458b644f57d80.jpg[/img]
'L$v]+BM8]
{c.x%H)Ze},J 1。烤箱预热到175摄氏度。烤盘底上可以抹一点油防沾。把混合物抹在干面包片上
BB-S]3e 2。先烤3、4分钟，使得表面稍稍凝结
+c5L!}gW1\"Y8o8Q 3。蛋黄稍加一点水打散，刷到虾多士上。并且可以撒一些芝麻。
h?'O9y_i
{5pz} 4。继续烤8-10分钟，注意别让吐司烤得太焦了
}_J"u,_8V
]0O4^n \R-IL [img]http://s2.simpload.com/1221458b6459ac019.jpg[/img]
Z"`VB!@N;`$pz
p7F\%G7O 趁热吃 :)
(^$|Z$tj6c1_^MA
m.DC'e#u&]2j L [img]http://s2.simpload.com/1221458b6463f27ec.jpg[/img]
4S.q%LCN
A/w6rIy!_ 很香哟！[/size]qTHHg)F

A.u:t3Di1IS [img]http://s2.simpload.com/1221458b6495f06b3.jpg[/img]