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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img]In&g _%bcrP%f
材料：
$k)V-iO#QH.V| 正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。
"{*`QM!w 做法：
w$jq.wS_.M7J6|v5?!} 1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；
'~Z vT:CA%k(\SV^ 2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；oprz3l]Sxo+U
3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。iLW"^)^\
特点：
2iU!jWEs&qqu 口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。