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干煸牛肉丝

原料:M
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.FoUZ8X1BB"? 牛肉 200g 芹菜 50g 胡萝卜 30g 红辣椒 30g
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4L#GMj ~5VeOc 腌肉料:T&N4_9\#b

k0TPtI'dz9h;V 酱油 料酒 糖 姜汁
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i6@0n9j9}G$u*` f 调味料:
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盐 花椒粉 香油 味精
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]*P_w'PtS 做法:
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1 牛肉芹菜胡萝卜红辣椒都切成丝,牛肉丝用腌料腌30分钟,炒锅放油烧热下入牛肉丝用大火煸炒,把牛肉渗出的汤汁炒干后盛出*m*g6KW7l[ yf:g&v

2pk.xu9h }x!\5q 2 锅留底油烧热,先爆香红椒丝再放胡萝卜和芹菜丝翻炒,加牛肉丝和调味料炒匀,最后撒上花椒粉9DZ0r(ka^%L%go
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