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查看完整版本: 多加一种调料蒸出更鲜美的鸡肉——蚝油木耳蒸鸡[10P]

303905877 2010-9-23 20:39

南方做这个喜欢放点药材。味道要清淡点的。

zoujie9938 2010-9-23 21:31

蚝油是海鲜味的，和鸡掺和在一起，味道有待实验。

老狼2009 2010-9-23 22:29

看着还不错 我以前只会红烧鸡块  早就想吃清真的了 就是不知道怎样做  学习一下 谢谢楼主分享。

onlyme2014 2010-9-23 23:14

味道上不知道变的有多美味真个是原汁原味。

zhanana 2010-9-24 01:29

木耳是非常健康的食品，现在做出我也要学着用好蚝油了。只要能用好。菜品能上一个等级

samhuileo 2010-9-24 05:14

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cocomama 2010-9-24 08:25

一楼的既然有汤的，放生粉肯定不行啊，汤就没了

wakin1982 2010-9-24 11:44

我很喜欢吃鸡肉，平时也做过香菇炖鸡，但是没尝试过木耳蒸鸡，不知口味怎样

kk840615 2010-9-24 12:06

鸡肉太早加黄酒进去的话口感会变软，我是不喜欢这个做法了，可是可能有人喜欢吧~

adaijun11 2010-9-24 12:33

蚝油的味道，我不太能接受，不过和鸡共尝，如何？按楼主说法做做再说

scclovesh 2010-9-24 12:38

美食真诱人啊   太想吃了  以后一定要自己弄一下 大快朵颐

zwztnx 2010-9-24 16:21

不晓得这个蒸出来的还一般的煲汤，鸡肉的口感有啥区别啊。

xchhzxs 2010-9-24 16:25

耗油蒸鸡 很有创意 一个海鲜调料和肌肉搭配在一起Y|GOl
不知道会有什么惊喜 回去试一下

Saniu 2010-9-24 17:04

简单易行，一定要试试了，家里还有蚝油又喜欢吃小鸡，楼主太有才了！:excellence

btcr1234 2010-9-24 17:13

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16521652 2010-9-24 21:15

这个好向很好吃，做法也不复杂 。
;XS ^(T4T|oV 楼主照片拍的好呀

sh233043285 2010-9-24 21:16

估计没有什么辣味，也没有什么盐味！对于喜欢中口味的朋友来说估计吸引力一般哦！

yanbbb 2010-9-24 22:46

看起来很不错啊。楼主多半是个美食家。有机会我做做看。

asaasaaas 2010-9-25 18:17

鸡肉和木耳？还是蒸的？我还真没试过，一定要尝试下

yzpq000 2010-9-25 22:24

看上去很简单的一道菜，要想做出好的味道估计也很不容易吧
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