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查看完整版本: 一道以西湖美景命名的汤——西湖牛肉羹[10P]

luojiashan 2010-9-24 22:18

很简单的一道菜啊，学习学一下看看，不过感觉有点怪，还是喜欢汽水肉，呵呵

yanbbb 2010-9-24 22:48

没有吃过。但是看楼主做的成品汤的成色不咋的。

ypwypwms 2010-9-24 22:48

这道菜虽然全国各地的餐厅都能做，但估计还是在杭州的餐厅能吃到最地道的味道

asaasaaas 2010-9-25 18:16

我不爱喝汤，但是这个看起来蛮不错的，谢谢楼主分享

fishfish1014 2010-9-26 09:12

看到这道菜，想起了西湖的又一道名菜，西湖莼菜汤，那也是只有在西湖边才能品味到的佳肴。

不和你们玩了 2010-9-26 10:10

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bluewolf520 2010-9-26 14:24

样子不错，我是牛肉和香菇在油里炒一下再+水的

ccren 2010-9-27 01:31

这道菜晶莹剔透，看着就很想尝尝啊！而且名字还很好听！

kikihwn 2010-9-27 02:11

牛肉羹。这个做法略显复杂，不过这汤喝起来肯定养生！

xdeer 2010-9-27 05:12

不错这倒家常菜很好，制作简单，我也是一下！

8921744 2010-9-27 12:29

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秀园 2010-9-27 13:05

牛肉羹，貌似到哪里都有吧在饭馆里老点，很好喝，要么就是买那种汤料自己做，回头直接做试试

coconicoon 2010-9-27 14:06

这道牛肉羹做得比较清淡，喝起来一定爽口，不会有油腻个感觉~~

112800 2010-9-27 14:09

看你的介绍
SgQy$C{$l"K ] 看牛肉羹成品的图片很吸引人g&i2xC(Nt;? K
但是做的过程的图片就有些不怎么吸引人了

murongdieyu 2010-9-27 15:12

口水，之前去西湖玩的时候也吃过，不会做，现在看到方法就可以试试了

googleman126 2010-9-27 19:51

牛肉粒，还有莼菜的味道也很特殊，很有特色，要用高汤烧味道就赞了

gpedit@msc 2010-9-27 19:52

这汤看上去不怎么样，最后放的香菜是亮点。

zlm656791480 2010-9-27 23:22

非常有名的一道菜了，只不过各地有好多不同的做法。

gbyjun 2010-9-28 10:49

只是在饭店吃过，头一次看到介绍做法，真的很详细，受益匪浅，感谢！

chbhlj 2010-9-28 16:01

口水哗哗的流呀 想要 挨个都尝它个遍 不往此生
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