kilogram 2007-2-3 17:12
江南小点心---糯米糖藕
[img]http://www.flypicture.com/files/NzgyMjI=[/img]~"`
Zb Anx
F(u`J-K9B3X3Mh h
原料: 藕, 糯米; 白糖(红塘也可),红枣数个.
|avJ@u6a;a7|UV
9gwT8}]4q.hJ9p
操作步骤:
*S9k ^9?Opq
1. 刮去藕的表皮并洗干净, 糯米洗干净沥干备用."GrA]~8`
2. 切去藕的一端做盖用, 将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定.W5L$E(ZgWw
3. 将藕放入高压锅中,加水没过藕,加入枣子和糖(看个人口味). 大火煮30分钟.W:n
{8yvX"Y7w
4. 取出并切成薄片装盘即可食用. 也可看个人爱好进行装饰,如放入一些桂花等则更佳.~XM4B;yM?'n