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查看完整版本: 七彩巧心糯米糍

李渊 2007-2-15 08:22

七彩巧心糯米糍

所需材料:M W;B3g;K.P
糯米粉:360克
p`/T Hj%|;w@ee ~{ 牛奶:1杯
?x2kS0}i!V q]!^ 白糖:60克
#c2Co$mZq 食油:45克
p!DWs9U w 椰蓉:200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖)0l9?V.u Q]Q3g/Yb&s1c
巧克力软糖:20颗
u(f\ d5YF c 彩针巧克力:20克
vqg9VY]&s8x6D 粉红食用色素水:1至2滴
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D"c!yP,B U [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155445076.jpg[/img]
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g1mPa:D#Z(Sf5y 步骤一: 将糯米粉倒入盆内,中间留空,加入食油,白糖,滴入色素水,混合均匀。 h`+CI'D4p%{^J
1F5X sE_^ E)c
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/331110302007021415470604.jpg[/img]T)S-e:G"t0p6H
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步骤二: 后用温牛奶调开面粉,顺向搅拌,随后揉成一个圆面团。
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C'F CU2oJ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155753034.jpg[/img]
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n9jM.kt 骤三: 把面团分成小剂,滚成原球,再按扁,在中心位置放入巧克力软糖,包好滚圆。:SS3T?h]R

`[1}!?e 步骤四:蒸格上抹上食油,把小团隔开放置,蒸制10分钟即可。
Y*iX0V,fAK)| y (中途记得掀开锅盖一次,以防糯米团塌陷。^-^)
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3}6m7w2]\i!WL:G 步骤五:蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉,再撒上巧克力针就可以上台了~~K [9g(||D }#`9_
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070214/3311103020070214155243064.jpg[/img]
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菊花 2007-2-15 14:06

这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊
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