公告:服务器迁移已顺利完成! 网址全面启用 https

服务器2号 服务器3号 服务器4号 服务器5号

申请VIP无广告,支付宝,微信,USDT!
在线客服请尝试以下不同链接如果进不了的话在线客服(1) (2) (3) (4) (5) (6)
(7) (8) (9) 实时开通

查看完整版本: 豆子做黑森林蛋糕

李渊 2007-2-17 08:32

豆子做黑森林蛋糕

[img]http://i9.tinypic.com/2hz7aco.jpg[/img]*h0CCH,b
ATV#qPu
做法:
+Q}|c o ` KX3o`U0A_X;?

"OPc#|,w/l#r 配料:
~K5k-y(C"J K+z z4d{#tN!q1Xq Q
鸡蛋5个,糖,面粉,玉米淀粉, 可可粉,黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ,樱桃酒,罐装樱桃,黑巧克力,
mCu.d[
p9iJ2\.l/i S [img]http://i15.tinypic.com/2ni9ys2.jpg[/img]
o!hEQ G Nq ]:g
3q.q8]rA` ? 配料
|;H;t'Pz.e6f(N 1g] Q^"W7_%IU6T6\Y
做法: b@$m,ry(E

Nz0L7wi%x{#z!vP(D Z$A] m.S
1.烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。 U yd)d9^f4Oz'P0v
h[K;S7Y o
2.将蛋青与蛋黄分开,打发蛋青。
#D,QT!x ys/}*|p ;L^'Q(aulr/KK
3.将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。 m r Ah&ty8M

%k SZ7]e b%sg;O 4.将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入,搅拌成均匀的面糊。
L;KN1a GHn:FJ 0b$rOs$B7ZzAO~
5.将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整,通常用作蛋糕成品中的中层,而最下面的一片最平整,通常作为成品的上层。 ]Z5{o8T*?
!qd)R/M5AM)}
[img]http://i13.tinypic.com/48rsfog.jpg[/img] X*Ic$otimY

-s U:}3h)] 混合
Q bJ:QKkxW\!Gt5Z ;PJfZa
[img]http://i5.tinypic.com/2nsthr7.jpg[/img]
`0j#]"^LI 8q:I@;sr
烤好后切成2片。
o#~+U U:f*v M1D 5W:v,HV"M x7d/L
6.200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层)
Sew!aY8Rc!KP
+bGNrkn;bC 7.樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉. 2s3@3V ZQ'Z

)[Pg G9j3^9I 8. 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面. u1Y3p2?O FA
_Ti? c7z1L9a B
9. 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. 7o ?fE[E-](Q
)nw7z/A&~k#M/I'S
[img]http://i13.tinypic.com/43rxvnc.jpg[/img]?[.s)T e+GNOI$gU
!t*v} qg3c5z(Y
底层
Q0ih eUH4av6c
_(x!rkJ:ab5FP Gp3c [img]http://i9.tinypic.com/2e1hcfn.jpg[/img]BM%x%M8{ Z
Pq7aw7wNb F(S
抹上樱桃酱x?0Kzv'`
K9u9p6C6o U#x(@8p}
[img]http://i15.tinypic.com/4haqdf7.jpg[/img]oS&A%gLS:|G'J!@
tI_x6s tem
放入切好的可可粉蛋糕,撒上樱桃酒和糖分混合物
X A#c9xe&o5M ngdv^4Dm
[img]http://i13.tinypic.com/4c2crkm.jpg[/img]
D4z/o+A3p2|7Bs
H7`;Im$EnRl4s 倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。r#h*O8V? A4|!B

6T8PW6g[] Fc [img]http://i12.tinypic.com/2uqnjp4.jpg[/img]
l~;cnLeVh"IEg %H4V)G_3qP h1p
抹上奶油tC4g E-d+f_m'K
"i#wl0|S p
[img]http://i5.tinypic.com/2vipo4j.jpg[/img]
*a9kt`,lL &K#H d)E5d/R4eFw
放上另外一层可可粉蛋糕IG)T9z/elZ'V0s
D6sj5S8h.~[
[img]http://i13.tinypic.com/2edw7df.jpg[/img]
+k3_7i,} ? ,mX3mg-K^!O:Ll
涂上奶油
.i'?Fi#^ q2rOv9^)`
[img]http://i18.tinypic.com/2h5msf4.jpg[/img]
FOK C2w +U6s f#w P I&?
撒上碎黑巧克力
cPj B OLHfs&u [}hi#`)D?
[img]http://i19.tinypic.com/2mx52xh.jpg[/img]D:J)}6mz,zT

?4e6_8^ j$k^K 用奶油裱画,我们没有专业的裱花工具,就用了一个塑料袋,将口剪掉。+i^5rvz$zYV m

j$x2v kN0~+Z XyW*Q"H [img]http://i16.tinypic.com/2ir8c9v.jpg[/img]X)g$z.C)X@i

ckp._x[EW
Qpt&x| 蛋糕周围抹上奶油,撒上巧克力。顶部放上酸樱桃,应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。
m.F}9q8| x.lu5QK n+nI#d'J#ou
[img]http://i18.tinypic.com/33l12dc.jpg[/img]

akimidi 2008-6-25 18:52

最爱的就是黑森林了! 回去一定自己试试看!

flyltt 2008-6-27 15:12

太棒了,太好了,我好喜欢吃蛋糕的,可是因为那个蛋清的打发问题呢,还有烤箱的问题呢,我就做不成了,不过,我收藏了,等有机会我就学着做

659177769 2008-7-1 17:36

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的:excellence
页: [1]
查看完整版本: 豆子做黑森林蛋糕