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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；
E5wN#Q+r/i zP/e 2、百叶三两切丝；W*Y+W+t;\7K
3、红、绿菜椒各二两切丝；
-VuEY*Au 4、老姜一小块切片；"l9|?!Gr$a `[
5、盐适量；
(qZ$A.}!] 6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁
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操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用 l6M4GhV(df
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用%\?"kVpt?
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。a)qf-U
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4、再倒入全部原料炒约二分钟 En~boj j
5、勾芡铲匀后起锅即成