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慈溪众鑫 2011-6-17 21:42

是我们这里的家常菜哦，是我喜欢吃的一道菜，很香的

wzxmt127 2011-6-19 03:23

我觉得吃板栗鸡主要是吃它们的营养，LZ用老抽上色我觉的没必要，直接用生抽或耗油上一层浅黄色就可以了，上桌后那吃起来的效果可是先甜再到香。

aa8aa 2011-6-19 09:46

太好了，挺喜欢的一道菜，和我的做法有点不同，试试这个做法，谢谢

ssxxbb 2011-6-19 16:36

嗯这个喜欢吃，做出来很香，嗯看着很有食欲

yysskk99 2011-6-19 16:56

我们广东菜式喜欢用板栗煮母鸡汤和板栗煮洋鸭汤（文火煮一小时左右），楼主的焖鸡我很喜欢，支持。。。

pgx19720406jlz 2011-6-19 17:03

回复 2楼的帖子

板栗很好煮软的，要用小火，最好是少加点水好吃。

angola_face 2011-6-20 13:29

说实话，还没吃过板栗做的鸡。很想尝尝是怎样的味道

idaocao 2011-6-21 05:06

很少来这个板块，呵呵，今天发现真不错，能学到不少，虽然做菜不太行，以后得多来学学

MORITETSU 2011-6-21 12:47

我的老婆很喜欢吃这道菜，不过我不会做，就是看了楼主介绍，我还是做不好。郁闷中。。

wyy318 2011-6-21 12:57

这道菜是好吃，就是栗子皮不好剥起来挺麻烦的

virya 2011-6-21 23:59

还以为是炖的，炒的话，板栗弄小点更美观好吃。

四叶舞 2011-6-26 22:42

一只鸡多大的呢？好像不是很明确呢，希望楼主能精确下鸡和板栗的比例。
而且这道菜非常的补，一定不可以做给身体非常虚弱的老人吃哦，会出现虚不受补的现象。

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