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李渊 2007-3-8 00:15

自制双色布甸

所需材料:
|5} j*D B3] 鸡蛋:2个,p#E8{5kc}5K
白糖:40克 h\T#Us m`$N
牛奶:250ML(也就是一小盒)@0C6C,p"h
布甸粉:50克*d m(T9]OJ"v GI0R
可可粉:15克Y9yeDrHj0x7_8A
模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具))Xi?wXw)z2y*@

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(u/H:X5@dX/K 2akIa GQ j_q?
步骤一:
w3C eZ9i$zj9}7B 牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。
D8e}&p)g4r6D+Bjd x2j 巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶)\Bq]O
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070307/3311103020070307100507047_640.jpg[/img]Tf c$pq(u
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。#H.s#J!G1t H'e

/PQ/u`Bip"Y#z6H [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070307/3311103020070307100559061_640.jpg[/img]FU9zO*L,|R e

#C0P9n#k| UY1m X$O 步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070307/3311103020070307100732039_640.jpg[/img]5o{d+\~(^
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