591101ls 2011-9-16 10:32
妈妈私房菜--Q版南瓜饼[7P]
[color=RoyalBlue][size=4]
Bo/g
\4g*I1D
+{Tan.Ga;CO9u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res01_attpic_brief.jpg[/img] uyj
vB'_2T6]d
U Ib?9IX
烹制方法
yj Qg-t?W!vc8@
UO[|^4w!mW%^8|1Ka
材料:南瓜、糯米粉dr_4pJ;d9a
调料:刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖(e
c9KF~p|
w*n+R~,Z1o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img]
"OJ*K"{1BPe
uI&K(TE7t+D"Gv!v
1 将南瓜去皮切片放在蒸笼里,10分钟蒸熟。
9w |He}
3c;^"~
W
oObeW
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
.bd-mC;N3C|"n3Yw
.tp.C)]
p
2 蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,拌入白糖。
7m$i Ul2j)e*WvI
mxuYu'XO?4VH
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] sK*NlQZ
H
5DG*P*? p9`#R@a
3 将南瓜泥和糯米粉以1 1左右的比例,加入糯米粉。
@~;]OJ}5q|
0dgK2W6C'C
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img]
!U4p%N
g0S&O
M0N5|6g8{7F
4 将南瓜泥和糯米粉和成面团,分成若干小块,揉圆。
e)Jn&W ^;n6S
oLg%Z.oJ
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
%Oh,Ax\
Y S\%wh
5 逐把小面团压扁,用心形模具压刻出心形。
5X+esB5x
n {5r/LoPs
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2011-09/14/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img] O({B7E'i+mW
(^!]1]0P3|
6 平底锅放少油,将南瓜饼煎至两面金黄。&XNW;nPxY
!j'e
L*y
u"ys
l
ppN1N5b
Xp3MWvwqoQ
8uL*TGo]&~g
f;hk-J m#N
8P2{*l
j
Wua/e2I,~
#\7q0ADo
l"to
QdKB&PH#}Yx#nm
%~
xS'k&^_%{1H
.N{KZx
[/size][/color]
花中笑001 2011-9-16 11:52
做的不错,看着很有胃口,不过对甜食我都是浅尝则止,少吃点还成
lovebaby80 2011-9-20 16:11
最喜欢吃的就是南瓜饼、土豆饼这类的点心,可是自己做太麻烦了,一般都是去饭店吃才点一份。
lubin1988 2011-9-20 19:36
很喜欢吃南瓜饼,要偏甜一点的较好。这样可以自己做了。
狂人168 2011-9-24 16:54
南瓜饼.和土豆饼,做法差不多`,小时候的最爱.味道真是很美味.~
Macross1 2011-9-25 00:08
南瓜饼真的是大爱啊,做小了可以当点心,做大了可以当主食,还可以在里面加陷,呵呵
buzihan 2011-9-25 13:23
做的不错,看着很有胃口,不过对甜食我都是浅尝则止,少吃点还成
222950 2011-9-25 17:15
南瓜饼没有土瓜瓶好吃,看来楼主发的是亲子图片了。好温馨啊!
slltaa 2011-9-26 14:14
南瓜饼我喜欢,这个得学着做做看,不知道自己做出来的味道怎么样.
咪咪a! 2011-9-28 04:27
哎哟 我最爱吃南瓜了 这个做起来也挺方便的哦
/cv2S@tPL^
明天弄给女朋友吃
gjq45 2011-9-28 10:50
感谢楼主分享呀,色很好看,就是不知道味道如何。回家试试看。
leqixixi 2011-10-5 12:45
以前在学校的时候食堂有,挺好吃的。金黄金黄的也好看
wangbo783013 2011-10-5 20:52
看见南瓜就想起万圣节的南瓜头,哈哈,不吃了
guoyu0520 2011-10-8 11:20
南瓜饼真的是大爱啊,做小了可以当点心,做大了可以当主食,
jiandangweiye 2011-10-8 19:39
南瓜饼味道香甜,很适合不爱吃南瓜的小朋友吃,可以当做饭后甜点。
luyunjiushi 2011-10-8 23:27
南瓜可能比较稀,可以用土豆试试看,做土豆饼,放点黑胡椒什么的,绝对好吃
tangbohu314 2011-10-9 09:33
个人去餐馆,点心就经常点南瓜饼,甜甜的。
望水如天 2011-10-10 11:21
回复 1楼 的帖子
原来南瓜饼是这么做的,一直喜欢吃的。家里煮南瓜都是煮的稀巴烂。
penny789789 2011-10-10 16:46
有点焦啦...............做的不错oh...............:s_2: