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圆鼓鼓的胡椒饼

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h'B:o*Y~eU/L&gy3h 材料：香肠或火腿，鸡肉，葱，黑芝麻，面粉，干酵母，泡打粉。r@$_@;h-C
调料：胡椒粉，盐，香油，糖。D L$r n7_2u/x

#V-mc1zC*O-Z$~ 做法：(|5D3p)g2E
１．将干酵母用适量温水泡开。(k:[K R J
２．将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约１５分钟后，面团有原来的１．５倍大即可进行各种发酵面点的制作。s`z fq G.m
３．将火腿、鸡肉分别切丁，加盐，香油，胡椒粉，葱末搅匀做成馅料，备用.
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４．将发酵好的面团放在案板上，搓成长条状，用刀切成大小适中的剂子，取来一个剂子，压平，卷起，再压平，擀成大小适中的面皮，放入馅料包起。
VQ4@ v)^[ ５．一边整形，一边收起，包成一个圆形，也可以做成包子，有褶的那一面朝下。$vJ+C M.S7[]|
６．每个小饼的表面用刷子刷层清水，再沾上一层黑芝麻。
,H2W,c.B+e ７．在烤盘上刷层油，摆入小饼，烤箱预热２００度，放入烤箱下层烤１５分钟，移至中层，再烤约５分钟，表面凸起呈金黄色，硬质感时即可出炉。
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}~;DC*K 具体步骤： _p7t.K7o
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mc6f+Prx(a#]|rp1[ 葱花可以包的时候再放，不和肉馅搅拌在一起。
d*c@7{X'jh 也可以不放鸡肉，只用火腿和葱花，或者放入其他肉类的馅料。

挺好看的哦，就是有点显复杂，慢慢学好了

:lol: 看上去好可爱，就是不知道味道怎么样？