sexinlov 2007-3-15 15:30
洋葱牛肉饭
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mm[/img]
-BhayfuB2w
M
F1Lc_L?T
材料:牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……
oE3jE6LtK{
xWf;J Z9S)]
1)准备腌肉用的酱汁:酱油,料酒,糖,韩国辣酱,芝麻油,拌匀。
;`plY\F_"~
;j@Dy}:b$`?
T @
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003md[/img]Y,C%Y3e9`W7w~zZ
P0yi$g3H
2)把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里,拌匀。
vD(N6dMk rqEt
1uRK(bDu
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003me[/img]
ME-M^LHn
#P%f%jO nB0u,K
3)小葱和洋葱放到切熟食的案板上,小葱叶切成葱花,洋葱切成丝,并把洋葱丝放到清水里泡着(为了去去冲味道),备用。
$m*ZP#\&N6OK_l
p%acik
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mf[/img]%me%I,{T(P yee'd
+rJ1?1ww0^{\
4)胡萝卜切薄片,葱白切段儿,一两个蒜瓣儿切片}C+[-iS
IM3x&L
B
w6H0P,P;s.^
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mg[/img]1h7@w'e&P#lzv7l8q
[)s@!S:r$W3X"DE
5)锅热油少许,炒炒胡萝卜,葱段儿和蒜片
qPOX(Wf0rlW
A-i M
?;o_/MX
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mh[/img]
!| z}3J7XqZ7Ag
?;@Y&GI
6)炒到胡萝卜差不多熟了,拨到锅的一边儿,再稍微加点儿油,倒入腌过的牛肉,翻炒,如果觉得太干,可加点儿水,牛肉炒熟以后,跟锅里的蔬菜混合拌匀,关火。#qb
H6MA
@Z+|G
,`B6P*`r a*`
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mi[/img]
?e2z
muv2{
I
O[0Pvir$Z(k"_6U"d
7)取一个碗,盛刚刚煮好的米饭,上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。
MjNX(Txy
g)]1q*`wv`1pC&N
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mj[/img]
Z(R4[j0m(KC Mi%l
Y
)^`+{pkXhI6zDB
8)上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜,拌匀后开吃,很好吃,猪头吃了一大碗,然后抱怨说撑到了,让我以后不要给他吃这么一大碗。5[
_2i"}(B1|
6JO ]]*|"@7Ip'm
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4860bdb2020003mk[/img]
yaoyanlt 2007-3-15 15:41
哦 我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的
P(\$i,Pc6yU!c,C \
%@q6Rr+uA9V
尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有
"g.@f#Pv
wYIJd wa
真是很好吃的样子
lifhm 2007-3-15 20:21
一个炒饭,做得如此细致,怎么能不好吃?看着就引人食欲。