不少123 2011-11-12 22:34
牛肉窜烧
原料 牛肉250g洋葱半个牛肉窜烧青、红、黄椒各半个竹签4支牛油1汤匙白酒适量蒜末２茶匙黑胡椒１茶匙姜末１茶匙，盐１茶匙混合香草１茶匙柠檬汁1/2茶匙。!q1Vry h7Y r
1、将牛肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。 牛肉窜烧0QS'z HW
2、牛肉用腌料腌约１０分钟，然后加入其他材料，再一起腌５分钟。 3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。 4、先用［薄块烘烤］预热７分钟，然后放入串铙，用［薄块烘烤］烤焗７分钟，取出反转，再烤焗７分钟，即可供食。
狗绣金萨马 2011-11-13 10:23
黑胡椒和柠檬汁其实可以分成两份，腌制的时候用一份，烤好了再加剩下的。
扁担勾 2011-11-14 09:52
爱吃牛肉，什么做法的都喜欢，改天按楼主的做法试试！
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