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查看完整版本: 菠菜粉丝塔[6P]

591101ls 2012-4-21 15:53

菠菜粉丝塔[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/10/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] j7Va*gxR6^vk

*OJ g;_z g*K-w 烹制方法 8AC {;b0oKGu*@

2u&o(eL:c\ F/u 材料:菠菜(900g)、粉丝(1小把)、红椒丝(些许)
^&c:gyioNph 调料:麻油(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、刀嘜纯正花生油(适量) ri.A%doajd
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~ @mz?3L 1 菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软。a pL ~Y:n}+`!@

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2 烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐。xU'x3f6Fu/T
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3 菠菜熟得很快,基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里,这样可以保持颜色翠绿。
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8KP~l#W@#UblO 4 烫过菠菜的水继续用来烫粉丝。
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G l3Z-iS0~0L"t |;V 5 把烫熟的粉丝和菠菜捞起,沥干水分,装进大碗里,淋上麻油、加入些许蚝油,用筷子拌匀即可。

as4321as 2012-4-23 11:38

这是凉拌小菜啊,不是热菜也看着是夏天下酒的小菜。

ylty521 2012-4-23 13:52

很不错的凉菜,很喜欢吃菠菜的,感谢楼主。

guyun126 2012-4-23 16:05

夏天整这么一道小凉菜,喝几口啤酒,生活不错啊。菠菜粉丝塔,好。

lao8852 2012-4-24 10:23

看图片就好好吃的一道菜。而且本人也特别爱吃粉丝。如果再放一些陈醋,我想那味道会更好的。
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