查看完整版本: 沙司三文鱼串

沙司三文鱼串

　　原料：
I2v
dF2P"`X
bV9kyGk$mk&d/R 　　三文鱼300克，青椒100克，红椒100克，白芝麻10克，竹签12根。v JN!Fhz#cV

2d1Th[T-p(] 　　调料：
d p/i4V:? y4X5o#R8h"n5}+G,c
　　番茄沙司100克，浓缩橙汁50克，辣椒酱30克，盐5克，白糖10克，色拉油700克，生粉5克。 K]0L j;Ao~X
]4fF6h N
　　做 w?P]S8mPO4n
法： 1c'a\f!n_(k

2N)@!~tX!N 　　1、将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。 :Cg M:y4ib6]1R9T
4?&q(F+F^
　　2、锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。 p3caE C4J&e
/Dj_$OD*A1y
　　3、锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻即可。
.E
N/x-S\?DK[H b R!b9G'~sN,p
　　特色： QhAa;C4Uy

j/N5D6O0]@$H 　　口味酸甜带辣，造型新颖。