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巧克力淇淋泡芙

材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 ^d9pg m`2F'?/? E
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做法： w#X9r^| g:H?
预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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5Rtq*ovBP t*uN 将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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_R,aoi l`-h 将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 V"k#E+E1P
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把一粒蛋打发，置一边 v#{)H@d
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\7P%^9h$Q8` a 把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀dl&J(I6h!v
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4~s c`et.{ 最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
z{bSj1SK ^FY 用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟
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1s[di}P)qg 烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却
&cnk)t)Cp?2_%A$~:~ |*`%Fn}
最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(Yyo$ds

/^F3I3d2_jBl,V [[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 [/i]]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]h7x S)CwYFi
泡芙呢?都5见有喔!z1o_w e"t
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n)^4HIIC
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 [/i]]