查看完整版本: 烧茄子超好吃(口重的可以试试拌饭特香)

烧茄子超好吃(口重的可以试试拌饭特香)

先把茄子切成小块,然后全部过一遍油.
+jDj3\'aa0Lv"HT 茄子7~8成熟的时候捞出来.
z*g4]"d~1K 然后调好汁水,白糖,姜沫,醋(按个人口味调好)
-qJ;p9xg0L[ 油开后,放些花椒面和葱段呛锅,然后放入调好的汁
6o$D0Ir.H 在放入茄子.翻炒几下.放一些蒜.2l7WkI%a+z-r
用小火闷一会就好了.嘿嘿`$rE4~
s dr
这是我在上大学的时候经常做的.(大学时我在外租房子住)-[/yT?P
1J2Y` D,c)adK'M
[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-4 06:47 AM 编辑 [/i]]