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水晶球

菜 名： 水晶球
8ujT4f!Q/J6Y6?+Xh 主 料： 特级生粉、甜芋泥、绿豆畔
C;I2_M&]H/Ol.rrY6fO 配 料： 五香粉、香油、味精、葱白粒、胡椒、精盐 v9^8jx!k'S
做 法： 甜水晶：先用开水将生粉冲成浆糊状用力搅拌至生粉糊有弹性。做皮包入甜芋泥蒸熟。N-kAiik,dE I
           咸水晶：将绿豆畔洗净去外壳蒸熟，放入盛具。加入配料做内馅包用。将水晶球做成小
`)A'SO_+}T(i                        球状，放入蒸笼蒸熟，放入盛热油盆即可。 z0Out^
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特 点： 晶白透明，玲珑可爱。老小适宜0k4P&g||m

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