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韩国鱈魚子蒸蛋[7P]

料理時間:30分鐘 份量:2人份
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　主材料"H#I#XG'^/[Zl
　　雞蛋3顆,鱈魚子50g,昆布湯汁1杯 s7TsE8r l8d
　　小蝦鹹魚肉1小匙,料酒1大匙,蔥末1大匙
|4ep g*u4Bd 　　蒜末1/2小匙,洋蔥1/6根,鹽稍許!Y]6q;n ?] z&J

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01.準備材料:K^@*x2b
　　把鱈魚子切細,洋蔥切成碎末(Y-@-F6Wh.uY3eLQ o

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02.去掉卵帶p:gE1c o&?:m+Vtl
　　用篩子把蛋的卵帶去掉F,g3~4`\0Q#WoY
　　(連接著蛋黃兩端紐帶狀的東西)L8N;Hzdg3ej

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Q_eqrr-B.zu,{Ksp 03.打蛋
%t U7Z}%OX$F6X0?#I 　　在02裡加入鱈魚子,洋蔥,蔥,蒜,料酒
p S1Z-_#` 　　昆布湯汁打均勻.用小蝦的鹹魚肉來調味!n4xT'@#y:[G|
　　剩下的鹹淡用鹽來調
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04.蒸的
Ms7h)q!St-V^;v+G 　　把03放到容器上包上保鮮膜:k(x'h4v^
　　等蒸鍋的水燒開後
Jev#r4T:^2` 　　蓋上蓋子蒸10分左右$?1}%d7m[Kn*[
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1L I.| tzJ7d8T(M 05.裝飾 Q,zu)~ I,m/j
　　在04中間加上鱈魚子和蔥作裝飾
E-LVw M8k!?o 　　用弱火再蒸15~20分左右,熄火/?].XB)q6|
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06.完成