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夏日清凉——柚香果冻

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D$}+vu^L(C [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070517/19/3191651020070517191030296_000_640.jpg[/img]
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ywA 材料：琼脂10g，胡柚2个，柚子汁500ml（我用300ml柚子汁＋200ml橙汁对在一起的，就不用加糖了，如果用纯柚子汁需要适量加些糖）。
_&YYn C"F#bG#O 制作过程：
~D.F7~9g,?7Y:w7W#_)f 1、柚子剥开，取出果肉拜成小块备用； w9[8N0c-Gt/Q)e
2、将琼脂泡软，剪成小段，加入到柚子汁中小火熬，直至琼脂完全融化离火；
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|EE i:d:Gex4G 3、将熬好的果汁琼脂液倒入模具中，凉凉；
l0C6HRCw 4、把剥好的果肉分成2半，一半放入凉凉的果汁琼脂液中，放入冰箱冷藏，另一半盖上保鲜膜也入冰箱冷藏；
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i.Zg[C 5、4个小时后，取出果冻，用勺子挖碎，加入另一半果肉，稍稍搅拌，就可以吃了。
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L"L|bs*L [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-5-29 06:56 AM 编辑 [/i]]

清凉过夏天啦，谢谢楼主!