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冬瓜鸡肉汤[6P]

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6p.lM*Lt~ dX 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟KC$F&`E$b
主料
naD&r&BI'i[_l+Y 冬瓜适量        鸡胸脯肉适量
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e7x 辅料mT0|rfyRt?N&e
n%\6?!Xe.T @4{
盐三勺        味精一勺
9nbSm ]P;K 香油适量        姜末适量&xr!w1f)c4G^;WN"_/E
食用油适量        3{!Qr1K1S4g9ZC0H

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|1_&I!L`9K#i,Q 1. 冬瓜去皮去籽，切成片状，洗净备好。
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.iB0Rh+e ?.M[ 2. 将鸡胸脯肉解冻后，切成片状，加入盐、味精、香油、姜末，腌制5分钟。F.e n!vd,F%fok1fp

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3. 在锅内倒入少许油，倒入冬瓜翻炒一会儿后，加入适量的水，盖上锅盖。
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4. 待其煮沸后，倒入鸡肉，盖上锅盖。-]4v6^[;j%{
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O 5. 鸡肉煮熟后，舀去表面的浮油，即可盛盘。
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-28 22:09 编辑 [/i]]

烧汤的话只用鸡胸脯的肉做好像没什么营养吧，还不如烧个半只鸡好呢

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