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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）
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T9l b^*C+tE 简介
w@ycX5sZ 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
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`u"{   素漪[/url]
_'U1P7dJ)j 用料  t+R{Ip_F*rN
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]7~,g,o ue t!oa
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url]
9]/LK~ YM$J;o2q!N [url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]w%YvX,RS|twj
盐\&W Vw0o4M.a
糖.ZM v1Yi(k7J#I
[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
gt9`O4nr K 食用油&j&f7Gbp*C
葱花w-[/A@
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韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  
#sb1E"wg.Q 将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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$lQX.f'y^K h N+o 将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；
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}w x.z2?:RD;~L R+` 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；$QXU5K.Yow
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将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。0J8S^/XC
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S1S#mWL+M0c|tL-TWk 摆盘，开吃~
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小贴士H:E4p6gz%w"O&a4M
1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。