李渊 2007-7-9 20:28
消暑的过水面
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070709/2428605720070709164637084_640.jpg[/img] rE%o}P
&x.a B U
j
C.{|Ez
夏天我最爱做的过水面... 简单..好吃...凉快..也有营养..
7@&KR1V xb4tY w O7f
#K"p[ YFD8|6W
制作方法:
([J4}%[5Z%g
主料:面条*@!F q-af#Co%K5[ \
副料: 豆酱 肉馅 鸡蛋 葱 香菜 胡萝卜 黄瓜丝 熟芝麻 D0a*wZ2O-e5|
U [SP%v
做肉酱:
'h0M#N#cS lKe
1.豆酱用水拌成糊状
] unppGrv&V
2.鸡蛋炒成碎
&MX/B }'i1^
3.葱.香菜切沫%r(k ZDL
4.胡萝卜挫丝a+Z;~/Qa y JV4H N[,F
5.黄瓜切丝 t9g$\uMR
|y
?'xr3\"qx4N hLD
热锅放油 爆葱沫 放入少许胡椒粉 炒肉馅 变色后放入炒好的鸡蛋 翻炒几下加入酱 然后放鸡精,出锅前放一些熟芝麻,这样拌面的时候会香香的...
0D&C3@)rCO
YXFj3v F&Wd
煮面条:
|kIdf\
...还用我说吗????煮熟就行了...快熟的时候放入胡萝卜丝,因为胡萝卜熟了之后维护素与营养更容易吸收.
3Vf ^0@4_*C,u*n`"d
过凉水...
在线客服(1)