李渊 2007-7-30 07:41
土豆团子
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728174622656_002_640.jpg[/img]
!b5H!]^jRE$X?$\
;K9G3i O?R
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_001_640.jpg[/img]1T1J+bE*Pc
q0ZQLk:I#uQM
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_002_640.jpg[/img]
2W-t!r@A0] ?v0u
m-kE1{3g~n~3U'oT5J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_003_640.jpg[/img]Nr.f w0zk)Z
P6T!}
T'iq`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728174622656_007_640.jpg[/img]
u `3v9c5U
`aBj-d`:I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728175047328_000_640.jpg[/img]'ZHU!Y}B
5ln)X8I,YI
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070728/17/3596157320070728174622656_001_640.jpg[/img]e w&j
B.R1ve
"\wC:a],[
【材】小土豆兄弟3个,糯米粉,熟芝麻,植物油。
W&_#GVe+[pP||w~
【料】甜:蜂蜜,白砂糖
$ce%b.g;t]q
咸:盐,胡椒粉,辣椒酱。
7xr3s1x%Z8XY{q0p
【法】:1。土豆去皮切薄块煮熟(尽量煮烂点噢!~)@,L)?)}`*I
M)w;Y
2。用汤匙把煮烂的土豆压成土豆蓉。
3N!vE'j!T-G
p
3。在土豆蓉中加入适量的糯米粉,不用太多。(关于“适量'一词,是非常感性的。哈哈~)do6D.i rB:d yj
4。甜的加入蜂蜜,咸的加入胡椒粉&盐,搅拌均匀。
Q${:\mg_t@
5。双手出场,取适量拌好的土豆蓉揉成团压扁。
&UH[H%B.j%Q |*n
6。平底锅加热倒入油,可用植物油或芝麻油或花生油或所有油相加,@-@,不用太多。:^G[4ihcq LL
7。甜:在油中加入白砂糖,咸:在油中加入胡椒粉,在土豆团的两面浇上胡椒粉。
,V1Z'x/@0S6pcKp
8。煎至差不多就OK了~可在煎的时候加入芝麻,也可以煎好盛盘后再洒上芝麻。咸的岀锅后涂上辣椒酱点缀一下。
dannyng 2007-8-22 19:33
土豆粉加上糯米粉,第一次看到這個食譜,有些創意,不知道口感如何,是否有煙靭的感覺,不知改用麵粉又如何,明天試試
1363055 2007-12-5 17:07
今天做了咸味的,很好吃呀,加入了火腿和海苔。我觉得比甜味的好吃:flower
wsppc 2007-12-5 21:38
卖相很不错啊,而且有两种口味,在家里做做试试看,应该还比较容易的