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查看完整版本: 榴莲的新做法

blakewu 2007-9-15 01:06

榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了4M'UG#G ~5I7u[
给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )
N v{:nvf)P#s r:J 这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈-q(U?x h3Rx
为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
],?4z q5E 大家都知道用榴莲可以做榴莲酥:eoq!eA xvo$_D
可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
)CLY.C{4?P 于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
&G*Z*I$ql IeE 7Y0Jb-w.mi
先看下水果之王的尊容吧! L/vbW+_ {S2t
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547123.jpg[/img]
8l-Y4?+ur?Vo6lG1q"^ | OL+Z"lT&@7_7s D
还很新鲜的说 ld {:g}
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547242.jpg[/img]
I nYZ2P +n,Xc(p2fx~1P.KNK
榴莲雪糕
[5}8Bos*q-r
Q `Q Ub D r 原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
)g1|iY b-Lv$O-^ y)m 8m0`!t%q|;zd
步骤:
w].B#g h_i 1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以CS5o"ZA
(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油~9{v0{ TD"R;aT
2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
5N:Q%v v2K:Ebc3W 中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
q8K?$h;iDLD [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185547743.jpg[/img]
!rAJ*])c@ v
8n9Zn;WwR2i T 榴莲大补汤
Lv"JA-A0Wp,i:W
H/Yp9N p]1x`L 水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!-_ AiOC,AG

j.@%UwN 榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
o7N LX1@3vZP (小心吃了流鼻血)O&L.B;|T
[img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185548358.jpg[/img]
4k7RS_h$~*Bk n-r Dp }` |.b2g
榴莲班戟
Q/MV+}+YP1sc
I/G,} B:n'v3^ 这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
:eu-iYBxm D [p^2u
牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
c({C]1p 不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼$a2Y!A5jdK
放上奶油和榴莲卷好,OK!"^3o8@|C3t1Xr
|+Yz(w8SXnv
PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
+R0gvfH/j0J \oW \ [img]http://bbs.gliet.edu.cn/bbs/uploads/post-1008-1185549054.jpg[/img]

jpjpjp 2007-9-15 17:58

榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

刘雷明月 2007-9-19 12:31

榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

uii 2007-9-21 21:02

榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

kamuichen 2007-9-22 03:00

榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

jiawang99 2008-5-17 02:55

闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

haha321 2008-5-17 15:38

没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了
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