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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐
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开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。
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;r!D1m/Q%FR.[ 将面揉搓成细条状，分开摆放；
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_Iy s0H$c 一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！
,[/M{|1A;m@} 下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；] E$F,~|ot i@r(D
西红柿、土豆、洋葱切块装盘；Z m,b;D!yaM

%g_-H gn\9[pG [img]http://eat.xaonline.com/manage/UploadFile/200596102749514.jpg[/img] E{Hk Vr8Pz
锅中少倒油，将菜翻炒
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-B~{#M+fWIH 牛肉切片，#mZ*Xb:}+X!`

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a0|"S(uw|(b du 调入孜然，盐等调料，
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7v:wP} g6zW 揉匀；
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.L0]jDqaNC 在锅中爆炒。3x\$t.V{(dX;V0n5D
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出锅O9h D3FUV

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