查看完整版本: 酸辣泡椒鱼

酸辣泡椒鱼

材料：
!Z0C3?9M0I5] 鲫鱼   K Z-]g;}(e
!@^7NUm
NF{
配料： k#b Q-J^J"i
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  
1\Ukb/iZ%x [y 二号：料酒
'l9_
{%zx*XW ,V hzs[]
做法：
C$\ x/Y:iajx$n 放油，油热后，
8cs5o'~H2D}'NvG 放入一号配料，炒香，;Q4?b?]L|%L
再放入料酒，
3`2U6N|2y 有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
;Fr]4?#P{ 中火煮熟，大概6分钟，(]Trd+y%Y
捞出鱼，装盘，
k&|n^4k1U-F2Z 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，
f9pSfW I,[ 撒上葱花，上桌！
9?[G"Ct5w/cQ-P g
4N3e`*v6FE 关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！%?$Cj K S+\$A;}_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118180520026_640.jpg[/img]
,V~ K#NAL{%G
;lRz`W@6U [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182722099_640.jpg[/img]4CRUm0~6a#V

x,\lB(fi,}C9m [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182734064_640.jpg[/img]
4@l4d#KP,s
4M&B!?YQrC [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182746086_640.jpg[/img]
k%KPW0B!U4IB~H 'Sj/p~1Rqt~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182758081_640.jpg[/img]*D8\s4FV$g6Y%h"^yI
SM3d5qZC;s [R4w}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182814063_640.jpg[/img]:M ~&XJ'Kf H2[
*W+m(|} S$g#hk8MT
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182828015_640.jpg[/img]
xmD X*g"?(r#KyX ,tjb:R`t0HT
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20071118/1103088320071118182842084_640.jpg[/img]

DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵:X`%YFW[dY
lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了
Ds2g6j'Y4XaEp 厉害