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鸿运花雕虾[5P]

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工艺：蒸

难度：初级入门

人数：2人份

口味：其它口味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：对虾6只

调料：食盐2克醋10克葱1段姜1块花椒5粒生抽15克香油3克花雕酒30克水适量

鸿运花雕虾的做法

1.准备好大虾和调料

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2.大虾洗净，用花雕、盐、葱姜丝腌制1小时

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3.将大虾摆在盘内，撒葱姜丝和几粒花椒，上笼蒸10分钟左右取出，然后装盘

4.用醋、酱油、姜末和香油调成料汁，蘸食

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敢问楼主，这属于哪个菜系的东西，真的没吃过啊