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海鲜冬瓜煲[6P]

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i!LpVq 烹制方法：
2}:r$[-h"?!K 主料：花蛤蜊 200g  牡蛎 100g  蛏子 50g  大虾 100g  冬瓜 1小段
{n,GmZ-LO6F$h 辅料：姜 适量  葱 适量  胡椒粉 少许  精盐 适量  食用油 适量
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T1M.U'j6n&@/\3X6r 1  花蛤蜊洗洗干净，牡蛎也冲洗干净，蛏子洗干净，虾子开背去虾线。
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:|LC;F0j1[M,hd 2  冬瓜去皮切小片，备好姜葱。w7\]h:G(RK*pH

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3　砂锅中烧开水，加入姜葱稍煮。
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|6^^ y/V&~ 4  加入冬瓜、牡蛎、花蛤、蛏子、大虾。
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;Q9{f_.g}(r 5　烧开，去浮沫， 待蛤蜊，蛏子都开口后，加入盐，胡椒粉调味即可。

这个不错，很简单，汤应该很鲜吧，回家试试

这个煲用到了蛤蜊，用这个的时候一定要吐干净沙子，要不就把一锅好汤破坏了。

这个海鲜汤肯定很鲜的，我非常喜欢，在家一定做下

这种做法不错，如果再加入些米粥做成海鲜粥，在南方很好吃的很常见的

这个汤一定好喝，关键还解暑，有机会自己做来常常。

图上这个虾看上去煮过头了吧，好象都脱壳了的了似的

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