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川味红烧牛腩

[b]主　　料：[/b] 牛肉 土豆
%@otv2s'W4s@ [b]辅　　料：[/b] 姜丝 蒜末 豆瓣酱 9`E:s:Pw+U3e'w
主料：牛肉 土豆
R*wa0^DZ6s c 辅料：姜丝 蒜末 豆瓣酱
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"Y X)L;c]e~Wm^ 制作：
+Q6U)O5u0b%On １、牛腩去血水，土豆削皮切块待用。_9},Y5[r |BEt
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7O!}(x:DOMB5|/u\ ２、油热，放姜丝蒜末爆香，下豆瓣酱炒匀，下牛腩和土豆翻炒，加辣椒、花椒、酱油、糖、八角、辣椒油，炒匀。
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|,[)y ^ A2K:M ３、加水以盖过牛腩和土豆为宜。

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４、慢火炖两个小时（用高压锅压，压４５分钟）。_?5T q$dAp
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K$`c8NP)Z,|G)fW.B 成品：
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一直不大明白 牛腩到底是什么啊 哪里的肉啊

就是牛肚子 也可以说是牛五花肉#Xr"~toCrT

:W-H@c F
g*f0d 土豆不禁煮，和牛肉一起入高压锅会烂光的 应该后放。

好辣呀,看的直吞口水,就不知道味道怎么样,有机会让老婆给做做看.