wuyi2004 2008-4-2 17:43
何首乌煮鸡蛋
烹调类别： 蒸炖
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烹调时间： 普通
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食材类别： 其它
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味道： 咸鲜
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适宜季节： 无关+H |&CS-Lv4Y TN
菜系： 其它 材料： m(oZ!\?;~5G
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何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量#`*N#V0bZ%Cu
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做法： $T5Fj+URR
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1 ，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；
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2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量, 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸，
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3，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.
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