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' A& D2 a5 N7 D8 h4 m烹制方法:
2 z# d q" i( g0 ^主料:菠萝 500克 鸡胸肉 300克
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辅料:油 3ml 盐 3克 番茄酱 30克 生抽 1ml 生粉 10克 香葱 10克
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: x3 u, v+ [" [7 |1 菠萝去皮,切块,放入盐水中浸泡,鸡胸肉解冻洗净,沥干水。
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; u! W* a* I5 J2 鸡胸肉切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制,浸泡好的菠萝块,捞出沥干水,待用。
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|' w# F! a, ?) m' u3 z3 热锅,倒入适量的油,爆炒鸡胸肉条,把菠萝块加入,翻炒。
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( M; H% p p; { i4 加入番茄酱,迅速翻炒均匀,放盐、香葱炒均,美味出锅。