喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
* Y  a( Q, D* I6 t1 v刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
  @0 `- e' W# h: R' Y6 bDIY实惠！
3 G" @6 ]5 V! p. a& d饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤) s# p; y+ Y0 t7 a! S# c! i' F
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺
2 v6 u  C: q; {0 v/ K不错的！9 F: r/ f9 m' V. r

5 |" \' S( c$ |: k2 g: M) l8 k材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁
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青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上8 Y9 h' X$ Z: K! s* U5 M

* V% d5 J1 c  ]) B7 P! K3 e' w进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】! [3 B, m/ V1 X2 p. z
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烧汁烤青花鱼
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$ B4 o/ L* l, {& Q3 U进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味0 d% y7 Z! R+ [* T; [$ x
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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。