平常都喜欢去KFC 吃新奥尔良烤翅，可自从在网上看到居然有人会在家里自己做，真是强人啊。网上发的美图可没少让我这个KFC爱好者流口水。据说，那自己做的比KFC店里的更好吃呢。可是怎么也想不到有一天我自己也会做了。我这个从来不下厨房的人居然也自己DIY了一会新奥尔良。看帖子的XDJM们可不要笑话我哦。其实这一切都源于朋友送的一台长帝牌烤箱。当然还有随箱送的几包新奥尔良烤肉料。
* [( s5 B8 O8 s  W$ u& u
) S$ n- D7 S; S+ K9 e+ q4 q* u! n# C: ~7 ?* Q
6 k/ j( S& s+ J6 L
受网友的影响自己竟突发奇想的要DIY一把了。烤箱、烤料都有了，还缺什么呢？晕了我都，当然是翅啊) j; u3 @# W5 u: o8 L" A
准备材料：35g的新奥尔良烤肉料 新买的翅中12个（500g）
0 E: b- F( _# W0 @. R( Q
4 e2 p1 X, \: t! m2 ?  P3 u  B( z+ \* a7 O5 w, h2 Z6 v

+ u$ s' G2 r( J& L: J3 K& Y& c" j/ y
; ]: `/ o2 B, T! i/ E/ t+ A
按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就差不多了6 C2 [) E4 }+ U' P# B4 T
/ i# s3 `5 c( P0 ]; Z

' V& D! Y8 l& ?* z+ p! I" _; A  n4 I0 l
现在开始烤咯，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右0 |" f/ D$ X# m& A  Q8 T2 D

0 _" ^" L7 t& b4 ]: C5 E8 D  j. K5 ~$ p$ K( t$ P
; X. p& S  \9 j5 F
最好在烤架上抹点油哦，不然容易烤焦的（一般人俺不告诉）:
9 G, N! `$ ~# ?8 R
" t4 I3 ~& o8 y/ l! q9 j. [& _# U5 R5 `2 O$ z9 _. K8 b
0 h* M) z, {/ k" {
最后看看效果怎么样吧！. `: c" h* \6 r5 T1 M* `- X
3 d  T2 P% W$ ^+ c) p5 G# @
" k" N; e# U7 |' R/ [# p; M) Y
呵呵这个图是不是大家都很熟悉呢！对这就是DIY 出来的效果，自己也不敢相信有这么漂亮，呵呵，这可是俺始料未及的呢！5 L6 _* C, H# U3 y" ]% i
别的不说还是先吃吧!
9 C: l$ m. d. }5 o+ g
5 A7 j8 r; ^& |+ h- Q$ `3 R7 d$ I8 G
7 T. I/ U) N- X- R/ G8 P, q

一定很好吃啊，准备去试试！不知道，烤箱温度好掌握吗？

楼主啊，请问你这烤肉料是什么牌子的，哪里能买到啊

先不管是怎么做的,也不管料是什么牌子的,现在已经好饿了,看了上面油光闪闪的鸡翅就想先吃了再说.

作料是关键的因素啊  话说这是鸡腿还是鸡翅啊

楼主烤的这个应该是鸡腿吧，看起来味道并没有完全进入肉里边，如果是鸡翅的话应该没问题

这种料我用过，确实做出来味道不错，跟奥尔良有点相似，做的时候可以把鸡翅或者鸡腿改改刀，更容易入味

楼主太有才了 不知道口味与肯德基是否一样？

麻烦各位如果用过这个调料的，提供些信息啊，饿急了

这也行啊..回去我也去买，哪个牌子的粉，能说下么？