J( Q" [/ E8 F. \3 {原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
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2 ]$ `# z, Y9 u8 ?7 ~做法：
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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。- }  C; {& `: K5 [0 ]2 ~/ y
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  Q7 C4 o7 M  I  O2 t: [２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。# G) ]1 @) c3 s2 L: ]; k
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧: \. r: x) j: Z0 ^
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别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚: [: C# D  U+ s+ \# ^
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功效：简单说是体内的清道夫，具体说
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1 ]2 ^  \/ N; [１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
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" J) ?: R  {( p) u9 a+ p, C２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。3 {1 e7 j  X; E% s' j- j
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３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。$ {, o) c  z' B2 i' B& k1 c

! A& E0 I- t( m( y' [４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。/ E5 l2 v/ O- U) \; N
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+ K( o3 W2 _& k8 v+ r9 e- v  D５、预防和治疗便秘。/ _" L+ d, F+ R- o7 p

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5 f. F7 D# o3 Z) `! ~$ t６、增强机体免疫力。' e* y9 j: \8 j

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７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
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这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐) |. m7 o, g5 Y2 P, o
第一次听说' e& R) g. G( y& }
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃