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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】

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9 d; g5 }! b. G【主料】:咖喱块 嫩豆腐
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【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错) 8 a4 U) {2 X$ f  w6 O$ S

3 [* z5 l. o) G% t& U( M* V【调料】:盐(可加可不加)7 }4 `7 ]4 l* G6 r

! b4 W( [$ x! p+ n9 R9 s1 [4 q1.青红椒和胡萝卜切小丁  L$ V0 L1 S. N* d" H$ k
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2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用
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' I) Q8 Q' c/ C2 G5 k9 k+ v1 V3.蒜头切沫
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4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香7 f3 G7 I% \, N: F+ C, U

  U& f) U3 H$ t8 B3 D/ t  E5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
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6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块
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7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
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# Y& T1 f2 a9 O, P9 }8.放入豆腐块,拌匀即可
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  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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