标题:
[热菜]
松仁彩丁[3P]
[打印本页]
作者:
lupin3437
时间:
2009-6-17 18:41
标题:
松仁彩丁[3P]
松仁营养价值非常高，其中含有大量的维生素E，必需脂肪酸，还有丰富的铁、锌等微量元素，是健脑防衰食品，对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高，但很容易消化，对不胖的宝宝来说没有问题。
- v4 {2 ^) o1 i. C( t9 q. g2 p- W
, r0 X2 T/ U% c& e
甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素，还含有维生素C和维生素E，和松仁配合色香味俱佳。
3 H* g! g) B2 i
' h* F, ?: H- |. a4 O7 B% c M
5 k8 b3 e& ~2 Q7 T% T) c
6 J: a# `) j+ P3 t
原料：
) X1 l: b [% r) W: @
: X9 F# A8 f5 _2 T
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
0 G. c- w/ H' Q" Y
做法：
( ?% p: p, T9 y( D8 V5 G0 j
, Q! x, M3 w3 {& P+ Y
1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
# k- l! }3 H4 v o' Z4 P
% O3 K, j( O+ y
2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
5 d3 R2 L5 T: T4 I
$ \1 A1 x; A2 U8 D) c) ]2 ?8 N
3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
( v; Y2 X7 X" d! j/ I& g
7 x! O4 z$ `4 J& c4 f
& @# ?9 ?8 ~, r4 ?
: e9 c, W' l* q; V
小牛贴心提示：
+ G) z- G% d7 g* N1 H. I: o% |
# D* {' h5 k' I( V. R
1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；
' W- G. J& @' ~ N, J% l1 T& T
) Z- m J& \, C, S( g# |
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
; h- y2 v# Y! C% f* [) D& U6 ?8 H0 v
% H, z6 P8 A7 N$ V3 ~& g! C" Q/ \) a
3、松子仁小火炒香，防止炒糊；
, I% \: I [/ i: ?0 J) \
# t' d) K" _3 o% Y0 N' ~! U7 B5 j
4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
, d* E! ^( G1 |- K1 O
5 z/ `7 v) s' s( L
5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。
1 v' [9 ]. o" |4 U$ Z% [
5 n# Q2 U9 h8 v- d
作者:
staytonight
时间:
2009-6-17 19:29
贴图里小黄瓜雕得很有创意啊，小桶一样哈哈
作者:
dephis
时间:
2009-6-18 23:46
是你亲手做的吗，这菜可太漂亮了，要我可舍不得吃
欢迎光临 SexInSex! Board (http://45.63.127.14/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
& @# ?9 ?8 ~, r4 ?