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标题: 香脆皮鸡 [打印本页]

作者: 李渊    时间: 2007-2-12 07:32     标题: 香脆皮鸡

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材料:嫩走地鸡(净重一斤半为宜),八角4粒、桂皮1块、草果3个、干沙姜2块、$ q: p/ {- }* l/ i- u$ F

' w9 S0 j( x8 r  o2 `6 q4 c- f0 F甘草一小撮,浓椰浆3匙、麦芽糖2匙、白醋2匙、浙醋1匙
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作者: qinyigg    时间: 2007-2-12 12:19

美味啊!看得直流口水,此菜就是要费一些功夫,但真是慢工才能出佳肴!
作者: 孤心水手    时间: 2007-2-12 17:31

太麻烦了吧,部适合家里做,纯留口水了
作者: caocaoli    时间: 2007-2-12 19:29

口水泛滥了,有一点不明白,就是炸鸡时不用下到锅里,只用油淋就可以吗.:s_6:




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