标题:
五福临门煲
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作者:
andrew10
时间:
2007-2-19 15:43
标题:
五福临门煲
五福是指长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。）
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材料：
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白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
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过程：
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1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
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2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
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4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。
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友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
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作者:
718
时间:
2007-2-19 19:58
不错的菜!收藏了,有空试试!送上鲜花一枝!:s_8:
作者:
liaomh
时间:
2007-2-20 12:01
偶妈妈喜欢吃素的,学会这样可以搏老人家开心,谢谢楼主了.
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