标题:
[炖汤]
红萝卜薯仔猪骨汤[7P]
[打印本页]
作者:
591101ls
时间:
2013-6-28 18:08
标题:
红萝卜薯仔猪骨汤[7P]
' @5 N& I4 W" N% k, F1 W
D& _' S$ e6 \6 {& j
烹制方法
1 [8 e2 P* C, I7 K
! Y" K# o7 o, R4 P
材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量
; u/ J( I6 k" Y
调料:盐(按自己的口味调)
# k, @8 A) m! |& t, T( K
2 }. n2 Z" E5 f( I7 O* }
! S2 b e% D& r. W9 ]3 }
; w+ O5 n7 `' x: B7 S: y
1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。
& q. }; X2 @! W3 U8 s
6 o4 b* A8 f- K
+ y% @4 j: I- a
" L s- q1 m0 G8 J" S/ |+ N- I
2 猪扇骨放入锅中飞水。
& u9 q$ d0 m: P: y- |
1 n' T/ M8 c% b' ~
0 B4 ^: y2 J0 f* R% W* e+ ?
3 y( g9 g7 O1 S8 e# G; ?: u
3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
4 E+ ^4 `/ q& M, S8 D8 o4 ]
0 l6 P( B1 Z$ I3 S& U
2 x, n, o4 s0 F! }3 C) v
" ^% i/ r+ `2 Q! A _' d5 _% }
4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。
1 t4 ?/ l! v( L5 L3 n# L" B; E$ D
. v4 P- u1 ]( O' F2 p$ ~" `! I
8 b; b( `; U3 w, V
, Y+ N1 `- J* n0 D' z
5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。
) U7 }$ l5 N$ L5 y3 d) x2 p9 A
/ y# @9 R# N/ w8 L
* E& ]6 U" g Y: e2 `2 U/ e9 [% X
4 F0 I8 J i k9 L) s, r" R0 W
6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
作者:
电路
时间:
2013-6-28 18:53
这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。
作者:
yugfshf
时间:
2013-6-29 08:24
看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下
欢迎光临 SexInSex! Board (http://45.63.127.14/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0