·配　　料:
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　　牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末: _9 W* i) O" i; K  q" Y, d

$ ]+ e# {+ U4 F) H% C　　·操　　作:( H0 W, }4 `- |) W( r

' U* c( a; L; f3 C4 S! s　　1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用' M) L2 u: _, x* [$ Y
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8 s* t! W+ |2 ?4 L　　2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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- D  V2 u6 ^4 {　　3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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　　4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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　　5加入洋葱圈' ?; O& X: a, B# l) `" Q5 C; g0 e
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　　6炒到洋葱圈变软, F( v9 X4 V6 w& _) u  A, v
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　　7加入调好的芡汁
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. z0 w0 t9 J  Y6 \- N" N* o　　8出锅
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　　9加点香菜点缀 9 v: Z# Z& }4 I5 n1 }/ e

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. B( Y: \8 L2 k1 }" p　　·营养价值:$ C* [- S" o. q9 q
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　　- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...( }& c% G% r1 H/ K& l

! x- \/ i6 t0 |6 ^/ Y# \- @　　- ? 洋葱是五百种大蒜属植物中的一种，又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，并有“一日不...0 f4 R9 v- x) f$ c* C: P

4 V& U0 y' n$ R8 t) D·所属菜系:
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　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...

看起来不错　制作方法也很简单　我也喜欢吃黑椒牛肉　　试试看看味道如何了　

我最爱这一口了，看着不难嘛！马上来操刀上阵打牙饥多谢了！:s_12: 笑纳！

感谢楼主了，以后有机会自己试试，哈哈，送上红心了:s_12:

不错，制作方法简单易学，试试了，谢谢分享！

味道好吗?我也学习一下.

看起来还行
: S6 j, T& M) e. E9 f6 p制作方法也简单% K7 O" j2 d- R+ J6 A
材料更是简单啊9 S. H8 h- ?$ p  O
不知道自己炒出来味道怎么样

楼主这方法不错，以前试过牛柳炒洋葱就把牛柳普通淹制一下炒出来味道也不错的！没想到楼主更用黑胡椒调味。以后吃的时候试试。

一會囬去做作看  謝謝摟住分享  喜歡肉肉肉

每次下馆子敝店黑椒牛柳，牛肉嫩，味道有点辣