如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了
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5 P4 ~) ]+ d/ _! o9 f【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！  q+ k) N& |" s4 r

7 w: T7 D( T  |2 P, x  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许
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7 T6 ]6 O5 o/ y$ }. m; ~/ G  【调料】：盐适量
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  【做法】：4 ]3 ]2 o  p( O2 F2 J+ e% Z

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1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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% {& L2 l0 }# ~3 @. J  2，葱切成葱花备用+ d  i: K$ r5 ~8 W1 F
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/ w& n* j* L! Y3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液; L, y  T  H* C: d; \

3 `8 X* I* n" \, c3 H: R* \+ @  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出" o' a$ a0 i; s2 C5 ]$ Y
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  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香  g0 y4 F: S7 b1 W, x8 O

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( F- }& P0 j, [9 { 6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
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, D# W1 P- I% ^3 A  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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: C$ X' j, }7 B: D1 @! V  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）' G( _- K' \. L' P
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( G: q3 `0 P, ?7 X! W4 b如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西% t# m! ~8 W. }4 ]5 w; ?
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果& o1 h2 W9 Y6 d( i
这也可以说是 “一剑封喉”