原料：
! Y  _2 l' U! A9 d8 Y2 k大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
. z% t* }$ R; N( u7 K6 i
* Y$ N( v, _* A* u, C+ n- |. `做法：
  W" r( M3 D. G1.洋葱切碎，入油锅爆香" G! v; u" L0 u6 j2 g/ C6 O$ Y

' L( \7 v% s: Z3 C, \% B$ \: ^; U# y
2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
% [+ I# H6 @$ Q7 D0 S& N
9 i3 [& p% U9 l4 L4 W
' m+ V% _. _' a+ e% Y3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
& {- c3 I3 m5 n. T5 x5 R7 Q9 D3 W- E7 S' ~7 B1 X0 V

% A. i0 k2 v& T0 U. k: j% |; W, j4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平2 X  ?2 [7 e% Y" |7 @" q
9 e  A; t  f  S& D* b1 b

* A4 A  _' @, b7 N- K: W- z5.加165ml沸水，撒上百里香
$ U  P6 M! i' [/ {& D! E* q6 X
8 S3 L; M! `" d
( d) j3 C3 x' {6 K6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟; x' ^( [/ Z; N
, G( {) p) y4 L3 ^0 i$ S, i

5 `: i5 X: z3 K( }( ?7.出炉，奶酪融化进饭里了= =( H/ K' z: v5 y4 O  u

$ [8 b# q1 ?7 g  f: t* [
- W* z0 V0 M$ X3 A) P8.验证& M2 v/ [# U! [0 [. b2 X
0 W1 Y4 E. r$ w

看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!. C5 Y+ E9 U2 K& Q

* s0 I! L6 B, q$ |; _[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊