现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点: {/ c  S4 n. C' E

+ _* f/ v; E/ s2 C, ]8 D3 Y3 i与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。% M  H+ U; g  {7 P+ t. L1 k
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”  `1 _; M* T4 b$ |

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% {/ f  F; W3 C& K2 G) y材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干3 L, c2 C! t% X

- G+ |  G. M8 i! Q          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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" }8 }0 z# s7 W$ Y; c           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）: b2 l3 p/ l: l. X" P

; D4 g1 `* f0 W              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分) z; C, U$ F, ~) e5 N( S  b, U% y
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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1 J# [9 s" V- C. @1 Y              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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8 h0 s- E: D& w! |. A              大概10分钟，上碟
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( y. o3 ^1 J- M/ C9 b+ @          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）
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             上碟即可~
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   这是我的成品~4 s: M8 ^4 l  A3 S0 Z( X# b$ M
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2 j0 Y  f$ [# c( J这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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0 a( T& p" i4 m( ^& U4 d其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈7 K; Q  N# d# w% C) e

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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！) j. k8 i* g# x0 b( X9 l

: M. G6 g& _7 Z1 U( Q9 ?9 Y  f      你也可以做出好味的菜式！
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, W) N8 N3 _0 v& ]        希望大家喜欢！
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好