材料：
2 O3 x* q/ t! z/ }
+ n4 |& M0 A$ Y D7 H( d) d- D G 1.琵琶鸡腿： 400g
9 G8 }% w" P' P6 G
( `$ q4 U2 w2 y, G9 W 2.土豆：中3个， 洋葱： 中2个， 胡萝卜：大1个， 大葱：半棵， 姜： 一块， 红辣椒： 一棵， 大蒜： 6粒， 紫苏：4片
& P# v" T5 t6 X7 [0 R L4 K( x; z
|4 q' C2 [, ]1 K* e, x# n* O 3.韩式辣椒酱： 3大勺， 辣椒粉： 2大勺， 糖：2大勺， 料酒： 1小勺， 芝麻油：2大勺， 色拉油：少许， 盐：1小勺， 胡椒：少许
n4 U6 I9 n# w/ P* a* G
$ F0 {9 a7 U4 q8 p/ b- U: T
3 j, l4 A5 C) y8 M5 E+ L
5 {& V+ ~9 t0 m, w! A洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
7 _) Y' r- e# ?8 X
+ C5 E$ E" G! g+ L1 a6 v0 t
: b2 l7 v( m! b9 x! o
& @* D* ?, N! a. t# ?5 E" c; {; w
将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
& B3 J k2 I% ?/ J6 q( d& O& N* L! N$ C
" u+ G+ x# x7 Z/ c) L3 e3 \# i
2 ?$ }8 r2 a! A' c8 H& q
( k/ V: J) t9 b往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。
W7 w/ T: w# J# R+ Z! r. {. V# V% y% E' ^; l$ w
将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
5 f( P7 T" ^* A9 U% \2 h: j4 V( V9 \; S. N6 z# H- O% L k5 V$ F9 b
; r, O4 e* r$ i* q: Y) h8 f; F" x( Q, s! r: X8 y2 S" a! Y
将土豆带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600W加热5分钟。
" p7 X& J0 X, c- j
6 U; e) v" M0 X 取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
1 Q8 K0 t6 M& Q2 t* L+ Q9 [& Z' G% Z; D. U- o$ x' m1 y; v& k( v3 Y' o
" ]* c; i( j; ~3 q: W5 _9 T& U2 A0 @4 O, ^
往已经煮了10分钟的菜里，加入土豆块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
$ \( R' U. |* `0 m. ?0 k- y1 i+ h' O3 Y5 W
. N$ @8 m# n2 A, c9 `; F% o) U! u" [ O* v/ z: L: T' I
待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。
! G% F" S' {5 c7 {3 d5 E6 D3 B5 k+ ]
9 ?, j2 ~, x( C8 G6 ]+ i X- I- f4 T9 Y1 l# Y
来个成品特写！
d9 o2 ^, z& J6 r# G2 r9 S' }$ n
0 Q1 U: F# H+ _; A
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
